Le salon d'eliza

前幾天在圖書館看了一本很有趣的書—Paris，Parisien，1896年出版的，一本在十九世紀末反應極佳、再版多次的巴黎指南。這本書本是為了那些從外地來巴黎闖盪的年輕人而寫的，內容就是一本城市生存指南，教大家如何在巴黎闖天下。有趣的是，這本書主要談的並不是上哪去找便宜食物跟住宿這類實用資訊，反是教人如何在巴黎變成一個道地的巴黎人，擁有成功的社交生活。因此，書中很多章主題是「你該知道的作家名」、「你應該認識的文化名人」、「你該聽過的歌劇」等等有趣的文字。而我覺得最厲害的就是第七章「怎麼變成一個時髦的巴黎人」，裡面近40條守則，絕大部份到現在都完全適用，讓我在圖書館裡一看大樂，笑出聲來，列出幾條來給大家同樂一下。

圖：去看電影時拍的。我的構圖每每偷師貓兄，但他的相片都會火速登上Flicker的explore，而我的卻堙沒網海中。難怪有人說從不擔心抄襲這種事，因為人的天份還是有差別的。

以下就是我跟貓兄都覺得現在聽來依然相當中肯的建議：

1、 擁有一個在法蘭西學院做學術的朋友，並且一定要關心院士選舉。
(我們有!)
2、 你要鄙視記者，但保有一個在你的社交圈裡，總有一天用得到他。
(我們也有!)
3、 要鄙視政治，但極愛戲劇。
(厄，貓兄愛政治、我愛戲劇這樣ok嗎?)
4、 從不在那些鼎鼎大名的餐廳晚餐。
(我也是，但是是因為沒錢)
5、 一直跟大家宣揚你最近發現的名不見經傳但極美味的餐廳。
(冏!本文主旨)
6、 一定要對所有的事物都有一個意見跟態度。
(我真心地認為有牛奶味的巧克力不算巧克力，算意見嗎?)
7、 永遠要知道現在是誰有權力。(不是沙柯吉嗎?)
8、 千萬不要準時到一個約會，因為其他人永遠會晚到。
(我已經發現了，謝謝!)
9、 很喜歡法國傳統文化，很會聊華格納的音樂、英國的畫家、北歐的文學。
(華格納在上個世紀之交真的是很紅啊!)
10、 知道怎麼跟別人聊尼采、易卜生、達爾文、叔本華。
(這些五四作家也很愛聊，可見其來有自。)
11、 了解象徵主義的詩歌。
(現在應該是變成了解超現實主義詩歌了吧?)
12、 當我們在城裡跟別人晚餐時，絕對不會心情不好或憂鬱，你的問題應該留 在家裡的衣帽間裡。
(真的!?難怪我每次去晚餐沒人來跟我講話)
13、 一定要表現得對所有的事感興趣；而要對其中一樣特別精通。
(可是我對農業、股票、生物科技等話題真的是一點天份都沒有)
14、 一定要表現得好像你認識全世界的重要人士。
(話說我的朋友寶寶最近訪問歐盟…被踢飛)
15、 一定要常聊一些你去別的國家度假的話題，好像你很了解這個世界。
(話說上次我去匈牙利啊…)
16、 想要穿得像拉丁區的人，你要有一件輕便的洋裝，式樣一定要老，但料子絕對要好。
(我媽給我的二手大衣算嗎?)
17、 當有人聊起一本你沒看過的書，你會淡淡地說：「很高興聽到一個別的看法。」好像你看過但不想聊一樣。
(這招很賤，論文口試時可以使出來嗎?桀桀)
18、 當有人講起一部你沒看過的歌劇，你會淡淡地說；「是嗎?我認為男高音的表現不太穩定」
(還是很賤。不過更賤地是如果你想刺激一下他們...可以很大聲地 說，男高音比不上美國的R&B歌手，然後你可以數數有多少人瞪著你)

以上這些就是想要變成一個時髦的巴黎人必記的守則，而我依個人經驗來看都覺得十分的中肯。

當然也有一些我覺得莫名其妙的守則：

小指上要戴一個美麗的戒指。(為了防巴黎的小人嗎?)
不要戴有鍊子的懷錶。(是跟不要把大哥大插在腰帶上一樣的道理嗎?)
要喜歡鄉下。(可是現在的巴黎人不是以嘲笑鄉下人為樂嗎?)

看完了這些如何成為做作時髦巴黎人指南後，讓我們遵守其中一條守則(我更願意承認是美食之鄉呆玩郎的嗜好啦)，來向大家介紹一下最近我們發現的不有名但很美味的餐廳：